Wochenendkurs in Kooperation mit der Schwalenberger Brauzunft e.V.
An diesem Wochenende soll mit einfachsten Mitteln aus der Vielfalt der Biere und Brauverfahren ein Bier nach dem persönlichen Geschmack gebraut werden. Mit einer kommunikativen Runde mit Bierprobe im Brauhaus der Schwalenberger Brauzunft beginnt der Wochenendkurs.
Genauso hatte es vor 10 Jahren mit einem VHS-Kurs in Blomberg angefangen. Inzwischen gibt es im Verein ein Brauhaus, 45 Mitglieder sowie ein Patent beim Patentamt in München und es wird das eigene Bier gebraut. Die gesammelten Erfahrungen sollen in dem Braukurs weitergegeben werden.
Mitzubringen sind Schreibzeug und zwei Eimer mit verschließbaren Deckeln für je fünf Liter Jungbier, da die Hefe noch durchgären muss, bevor das Bier dann zuhause in Flaschen abgefüllt werden kann.
Kurs W258 findet am 15. und 16. Oktober jeweils von 9.00 bis 18.00 Uhr im Brauhaus Schwalenberg statt. Die Gebühr beträgt 79,00 Euro zzgl. 10,00 Euro Materialkosten.
Schriftliche oder Internet-Anmeldung bis zum 7. Oktober möglich.
Weitere Informationen erhalten Sie bei der VHS Lippe-Ost, Tel.: 05282 98040 oder unter www.vhslippe-ost.de.
Bild- und Textquelle: Volkshochschule Lippe-Ost
