Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, die Landwirtschaftlichen Kreisverbände Paderborn und Lippe und die Sparkasse Paderborn-Detmold hatten erneut zum gemeinsamen Landwirteforum eingeladen. Im Technologiezentrum für Zukunftsenergien in Lichtenau sprach Dr. Wilhelm Jaeger (Mitte), Leiter der Abteilung Landwirtschaft bei der Firma Tönnies aus Rheda-Wiedenbrück. In seinem Vortrag „Märkte und Produkte von morgen – Welche Perspektive hat die deutsche Fleischwirtschaft“ stellte er die These auf, dass langfristig weltweit mit einer steigenden Nachfrage nach Fleisch zu rechnen sei. Bei gesättigten nationalen Märkten würden sich im Inland differenziertere Angebote entwickeln. Für eine Vollverwertung der Schlachttiere sei die Branche auf Exporte angewiesen. Es heiße, die Herausforderungen der Gesellschaft und der öffentlichen Diskussion um das Tierwohl und die Nachhaltigkeit selbstbewusst anzunehmen. Den Ausführungen schloss sich eine lebhafte Diskussion an.
Bild- und Textquelle: Sparkasse Paderborn-Detmold