Auf dem Bild diskutieren (vlnr) Dr. Willi Witt, Vorsitzender der Arbeitsgruppe, die die Tagung vorbereitet hat, Dr. Thomas Pruter, Referent der Tagung und Leiter des Bereichs Forschung und Entwicklung der Emsland Group, Dr. Götz Kröner, Präsident der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung und Dr. Norbert Haase, Leiter des Max Rubner – Instituts in Detmold.